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Ir a la tienda rosyferonline.esPimientos picantes procedentes exclusivamente de las huertas de la provincia de Zamora. Son pimientos sabrosos con bastante carne y que pueden resultar muy picantes. Uno de los componentes del pimiento es la capsaicina, que es la responsable de un considerable efecto analgésico. Especialmente útil en dolores de tipo nervioso. Cuanto más picante es el pimiento (guindillas, pimientos de Padrón, pimientos del piquillo, pimientos picantes de Zamora…), más capsaicina posee. El pimiento rojo contiene el doble de vitamina C que el verde y, tres veces más que la naranja. También es abundante en beta-carotenos, un nutriente que además de intensificar el bronceado, cuida la piel, mejora la visión y protege los pulmones. Por su parte las variedades verdes, más ricas en agua, son las que mejor estimulan la secreción de saliva y de los jugos gástricos y biliares, lo que mejora la digestión.
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