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Tienda: Vinos Bolmarket

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En un proceso de producción único, el ron 10 Cane Rum empieza en las cañas de azúcar cultivadas exprofeso para fabricarlo. Las plantas crecen puras, fuertes y altas. No hay otras cañas de mejor calidad. El nombre de 10 Cane Rum proviene de que tradicionalmente las cañas se recogían a mano en manojos de diez. Además se necesitan diez cañas para hacer una botella de ron. La mayor parte de productores de ron utiliza cañas cosechadas con el método que se emplea en la producción de azúcar obteniendo acto seguido la mayor cantidad posible de melaza. En cambio en 10 Cane Rum se seleccionan las mejores cañas que se cosechan a mano y se prensan en el mismo día para conservar su frescura. En el prensado no se tiene el propósito de extraer todo el jugo sino que, por el contrario, sólo se utiliza el más puro y aromático obtenido en un primer prensado suave.